Med fokus på det kreolske kjøkken tar Lars Barmen kursdeltakerne med på en innbydende og spennende matreise. Her blir det innslag fra det franske kjøkken, Middelhavet og flere karibiske øyer. Opphavet til kreolsk mat kom fra plantasjene i
Louisiana – der de fransktalende plantasjeeierne gjerne ble kalt kreoler. 

Kursholder: Lars Barmen
Pris: 1 600,- pr. person
Påmelding: mona.simonsen@jacobs.no