Å velge vin til sjokolade betraktes av mange som en håpløst vanskelig oppgave. Denne kvelden smaker vi oss frem til perfekte kombinasjoner av sjokoladedesserter og vin.
Kursholder er vår egen kokk fra Jacob's Holtet, Espen Ramiro Kallerud. Han har kokkeutdannelse fra Norge og gått på kokkeskole i Frankrike. Han liker spesielt godt og jobbe med sjokolade og sukker. Derfor har han tatt flere kurs ved L'École Valrhona som er en av verdens beste sjokoladeprodusenter med egen sjokoladeskole.

Espen har hatt læretid på Stattholdergården med mesterkokk Bent Stiansen som læremester. Med seg denne kvelden har han Stine Svarverud fra Gaiagruppen som skal introdusere oss for spennende viner. 

Kursholdere: Espen Ramiro Kallerud og Stine Svarverud
Pris: 800,- pr. person
Påmelding: mona.simonsen@jacobs.no